¡Elgourmet presenta la receta de Chimichurri Verde!

elgourmet presenta la receta de chimichurri verde

Elgourmet presenta la receta de Chimichurri Verde, que es una preparación popular en Argentina, elaborada por Felicitas Pizarro Christian Petersen. La receta es simple de preparar y requiere pocos ingredientes, lo que la hace ideal para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. La Chimichurri Verde es una preparación con un sabor complejo y delicioso, y está perfecta para ser servedida con una variedad de acompañamientos, como arroz, pasta o pan.

Tabla de Contenidos
  1. Historia del Chimichurri Verde
  2. Preparación de la Receta
  3. Ingredients
  4. Instrucciones
  5. Dificultad
  6. Precauciones
  7. Conceptos clave
  8. Resumiendo

Historia del Chimichurri Verde

La Chimichurri Verde es una preparación popular en Argentina que se remonta al siglo XIX. La palabra "chimichurri" deriva del idioma indígena mapuche, y significa "picar o jabar". La receta fue publicada en el libro "Almuerzo argentino" de Juan José de la Vega en 1879. La Chimichurri Verde era una preparación popular entre los campesinos de la Argentina, y fue utilizada para comer en las comunidades rurales.

Preparación de la Receta

La Chimichurri Verde es una preparación simple y rápida que requiere pocos ingredientes. La receta original requiere solo 5 ingredientes:

  • Carne (300 gramos)
  • Aromáticas (1 tomate picado, 2 especias, 1 diente picado)
  • Vino blanco (300 ml)
  • Aceite de oliva (1 cucharadas)
  • Sal y pimienta (a gusto)

Para preparar la Chimichurri Verde, primero se debe preparar la carne. La carne se debe corhar en cubos de aproximadamente 2 cm de grosor. Luego, se debe salar y pimienta la carne.
Se debe dejar que la carne reposice durante 30 minutos.
Luego, se debe preparar el aromático. Se debe pesar el tomate picado, el diente picado y el tomate picado. Luego, se debe combinar el tomate, el diente y el tomate picado en una olla. Se debe dejar que se fermente durante 15 minutos.
Se debe agregar el aceite de oliva a la olla y dejar que se caline por 5 minutos.
Se debe luego agregar la carne y dejar que se cocina por 5 minutos.
Se debe luego agregar el vino blanco y dejar que se cocina por 10 minutos.
Se debe finalmente agregar la sal y la pimienta y dejar que se cocina por 5 minutos más.

Ingredients

  • Carne (300 gramos)
  • Aromáticas (1 tomate picado, 2 especias, 1 diente picado)
  • Vino blanco (300 ml)
  • Aceite de oliva (1 cucharadas)
  • Sal y pimienta (a gusto)

Instrucciones

  1. Preparar la carne. Corhar la carne en cubos de aproximadamente 2 cm de grosor. Salar y pimienta la carne. Letar que la carne reposice durante 30 minutos.
  2. Preparar el aromático. pesar el tomate picado, el diente picado y el tomate picado en una olla. Combinar el tomate, el diente y el tomate picado en una olla. Letar que se fermente durante 15 minutos.
  3. Agregar el aceite de oliva a la olla y dejar que se caline por 5 minutos.
  4. Agregar la carne y dejar que se cocina por 5 minutos.
  5. Agregar el vino blanco y dejar que se cocina por 10 minutos.
  6. Agregar la sal y la pimienta y dejar que se cocina por 5 minutos más.

Dificultad

La Chimichurri Verde es una preparación que requiere algunos tiempo para preparar, especialmente para aquellos que no tienen experiencia en cocina. La receta requiere preparar la carne, el aromático, el vino blanco y el aceite de oliva. Además, la preparación lleva un tiempo, ya que se debe dejar que la carne reposice, se preparar el aromático y se cocina la carne.

Precauciones

  • La Chimichurri Verde es una preparación que requiere algunos tiempo para preparar, especialmente para aquellos que no tienen experiencia en cocina.
  • La receta requiere preparar la carne, el aromático, el vino blanco y el aceite de oliva.
  • La preparación lleva un tiempo, ya que se debe dejar que la carne reposice, se preparar el aromático y se cocina la carne.

Conceptos clave

  • La Chimichurri Verde es una preparación popular en Argentina que se elabora con carne, aromáticas y vino blanco.
  • La receta es simple de preparar y requiere pocos ingredientes.
  • La Chimichurri Verde es una preparación perfecta para ser servedida con una variedad de acompañamientos.

Resumiendo

La Chimichurri Verde es una preparación popular en Argentina que es perfecta para ser servedida con una variedad de acompañamientos. La receta es simple de preparar y requiere pocos ingredientes, lo que la hace ideal para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa.

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