{Esta receta presenta Involtini di vitello ai porri e olive (Envueltos de ternera y puerro con aceitunas)}

En la cocina italiana, la cucina dei porri e gli involtini es un arte formale y delicioso. La ternera y el puerro son dos tipos de carne magra que se utilizan con frecuencia en las recetas de esta cocina, y el vino bianco es la bebida que acompaña a estas comidas.

En esta receta, los involtini di vitello ai porri e olive son un plato que combina la carne con verduras y frutas en un envudo de ternera y puerro. Esta preparación es perfecta para una cena especial y es una excelente manera de probar la cocina italiana.

Tabla de Contenidos
  1. Preparación
  2. Ingredients
  3. Procedimiento
  4. Terminación

Preparación

Las etapas de preparación para esta receta son las siguientes:

  1. Primeramente, la ternera y el puerro son cortados y secados.
  2. Luego, se sautean las verduras con aceite.
  3. A continuación, se agregan las frutas y se cocina por 5 minutos.
  4. Después, se añade el vino bianco y se cocina por 1 minuto más.
  5. Las verduras se corran con sal, pimienta y otras especias.
  6. Se agregan los involtini de vitello y se cocina por 5 minutos más.
  7. Por último, se sirve el plato con un toque de pesto.

Ingredients

Los siguientes ingredientes son necesarios para la preparación de esta receta:

  • Ternera
  • Puerro
  • Verduras: pomodori, peperoni, salvia
  • Frutas: olive
  • Vino bianco
  • Pesto

Procedimiento

Las etapas de preparación para esta receta son las siguientes:

  1. Primeramente, la ternera y el puerro son cortados y secados.
  2. Luego, se sautean las verduras con aceite.
  3. A continuación, se agregan las frutas y se cocina por 5 minutos.
  4. Después, se añade el vino bianco y se cocina por 1 minuto más.
  5. Las verduras se corran con sal, pimienta y otras especias.
  6. Se agregan los involtini de vitello y se cocina por 5 minutos más.
  7. Por último, se sirve el plato con un toque de pesto.

Terminación

En conclusion, esta receta es una preparación deliciosa y fácil que combina la carne con verduras y frutas en un envudo de ternera y puerro. Esta receta es perfecta para una cena especial y es una excelente manera de probar la cocina italiana.

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