¿Cómo cambias las porciones de una receta?
Escribe para cuántas porciones es la receta, para cuántas la quieres y la cantidad de un ingrediente. Te damos el nuevo valor y el factor.
¿Cómo ajustar una receta?
Divide las porciones que quieres entre las de la receta para obtener el factor y multiplica cada ingrediente por ese número.
¿Qué no escala igual?
- Sal y especias: sube la cantidad poco a poco y prueba.
- Tiempo y temperatura: el tamaño del molde cambia el tiempo de cocción.
- Huevos: si el factor da fracciones, bate y usa la fracción por peso.
Úsala como guía. Los resultados son una referencia con los valores que escribes; para una decisión importante confirma los datos con la fuente oficial o con un profesional.
¿Qué otras herramientas te pueden servir?
Preguntas frecuentes
¿Cómo duplico una receta?
Multiplica cada ingrediente por 2, pero ajusta las especias con cuidado y revisa el molde y el tiempo.
¿Y si el factor da decimales?
Redondea a una medida práctica (media taza, una cucharada) o pesa los ingredientes.
¿Sirve para repostería?
Sí, pero en repostería el molde y el horno importan más; no cambies la proporción de levadura sin probar.
¿Se puede reducir una receta a la mitad?
Sí, con el factor 0,5. Baja también el tamaño del molde.
¿Es gratis usar esta herramienta?
Sí. Es gratis, no pide registro y no guardamos lo que escribes.
¿Qué tan exacto es el resultado?
Es una guía para orientarte. El resultado depende de los datos que ingreses y puede variar según cada caso; si la decisión es importante, confírmalo con un profesional o con la fuente oficial.
¿Funciona en el celular?
Sí. Está pensada para usarse igual de bien en el teléfono, la tableta o el computador.
¿Cada cuánto se actualiza?
Procuramos revisar los valores y las reglas cuando cambian las normas o los precios de referencia. Si ves algo desactualizado, escríbenos desde la página de contacto.
¿Puedo compartir mi resultado?
Puedes compartir el enlace de la herramienta. Como no guardamos tus datos, quien lo abra tendrá que ingresar los suyos.
Herramienta gratuita. No guardamos los datos que escribes.