Fricase de Pollo Receta

¡Bienvenido a nuestro artículo sobre Fricase de Pollo! Si estás buscando una receta de fricase de pollo que sea fácil de preparar y sepa delicioso, has llegado al lugar correcto. En este artículo te presentamos una receta de fricase de pollo tradicional que puedes preparar en la comodidad de tu hogar. Esta receta seguramente deleitará a tu familia y amigos con su sabor y aroma único. Aprenderás cómo preparar el pollo de forma adecuada para obtener el mejor resultado, así como consejos para servir la receta de forma óptima. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar el mejor fricase de pollo!

¡Hola amigos!

¿Están buscando una receta para preparar un plato sabroso y especial? ¡Entonces están en el lugar correcto! Hoy les traigo la receta de Fricase de Pollo, un plato tradicional lleno de sabor.

Ingredientes:

• 2 kilos de muslos de pollo.
• 4 cebollas grandes.
• 4 tomates maduros.
• 2 cucharadas soperas de aceite.
• 2 dientes de ajo.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 cucharadas de sal.
• 2 cucharadas de pimienta.
• 2 cucharadas de perejil.
• 250 mililitros de agua.

Preparación:

Lo primero que debes hacer es lavar bien los muslos de pollo. Luego, ponlos en una olla con el aceite, el ajo, el azúcar, la sal, la pimienta y el perejil. Deja que se haga a fuego medio durante unos 15 minutos.

Mientras tanto, pica finamente las cebollas y los tomates, y luego añádelos a la olla. Añade también el agua y deja que se haga a fuego lento durante unos 40 minutos. Si ves que la salsa se ha reducido demasiado, puedes añadir más agua.

¡Y listo! Ya tienes tu Fricase de Pollo preparado. Sirve en platos individuales y decora con un poco de perejil picado. ¡Espero que lo disfruten!

¿Que se entiende por un fricasé?

Un fricasé es un plato de origen francés que se compone de carne deshilachada y guisada con una salsa hecha a base de cebolla, vino blanco, verduras y especias. Esta carne se suele cocinar a fuego lento hasta que esté tierna y suave. La salsa se prepara a partir de la carne y los jugos de cocción y se sirve por encima de la carne. El fricasé suele acompañarse de patatas cocidas, arroz o cualquier otro acompañamiento. Es un plato muy delicioso y nutritivo.

¿Dónde se inventó el Fricase?

El Fricase fue inventado en Venezuela a principios del siglo XX. El plato fue inventado por un chef italiano llamado Antonio Primo, quien fue contratado para trabajar en el restaurante "La Casa de los Trujillo" en Caracas. El plato consiste en pollo que se cocina con una salsa de tomate, pimiento, cebolla, ajo y hierbas aromáticas. Se sirve con arroz blanco y patacones, y a veces se acompaña de plátanos maduros fritos. El Fricase se ha convertido en uno de los platos más populares de la comida venezolana y se sirve en restaurantes y casas de comida típicas de todo el país.

¿Quién inventó el fricasé?

El fricasé fue creado por Marie-Antoine Carême en el siglo XIX. Carême, uno de los primeros chefs profesionales reconocidos, desarrolló la receta para una cea para el príncipe de Orloff en 1822. Esta receta consiste en un guiso de carne blanca, acompañado de verduras y salsas. Carême también fue el creador de la tarta de tres pisos, o la tarta de mil hojas. Esta receta se ha convertido en un plato tradicional en Francia, y se ha adaptado a muchos otros países.

Después de probar la receta de fricase de pollo, concluyo que es una receta muy sabrosa y fácil de preparar. Los ingredientes simples combinan para crear un plato delicioso que seguramente disfrutarán todos. Esta receta es una excelente opción para una cena o una reunión de amigos.