Pollo teriyaki, una receta para disfrutar con tu familia

Si eres un amante de la cocina, seguro que te encanta probar nuevas recetas para sorprender a tus seres queridos. Una excelente opción para disfrutar en familia es el delicioso pollo teriyaki, una receta que combina sabores dulces y salados en una deliciosa mezcla.

El teriyaki es una técnica de cocina japonesa que consiste en marinar la carne en una salsa a base de salsa de soja, mirin y azúcar, y luego cocinarla a la parrilla o en una sartén. El resultado es una carne jugosa y sabrosa con un sabor irresistible.

En esta receta, te enseñaremos a preparar el pollo teriyaki de manera fácil y rápida, para que puedas disfrutar de un plato espectacular en casa con tu familia y amigos. ¡Acompáñanos en esta aventura culinaria y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

El pollo teriyaki es una receta tradicional japonesa que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su delicioso sabor y facilidad de preparación. Este platillo agridulce es perfecto para una cena en familia o una comida rápida y saludable.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 1/2 taza de salsa teriyaki
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la salsa teriyaki, la miel, el aceite de oliva, el jengibre rallado y el ajo picado.
2. Agrega las pechugas de pollo a la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertas. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocina durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
4. Una vez que el pollo esté cocido, agrega el agua a la sartén y revuelve para que se mezcle con los jugos y la salsa teriyaki. Baja el fuego y deja que la salsa se reduzca y espese durante 2-3 minutos.
5. Sirve el pollo teriyaki caliente, acompañado de arroz blanco y verduras al vapor. ¡Disfruta!

Este delicioso platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. La salsa teriyaki es rica en sabor y baja en calorías, y el pollo es una excelente fuente de proteína magra. Además, esta receta es muy fácil de preparar y perfecta para una cena en familia o para recibir invitados.

Si deseas darle un toque personal a esta receta, puedes agregar algunos ingredientes adicionales como piña en cubos, cebolla picada o chile rojo para darle un poco de picante.

¡No te pierdas la oportunidad de probar esta delicia japonesa en la comodidad de tu hogar!

¿Qué significa la palabra teriyaki en español?

El término teriyaki proviene del idioma japonés y es muy popular en la gastronomía asiática. En su origen, la palabra se refiere a una técnica culinaria que consiste en adobar los alimentos en una mezcla de salsa de soja, sake, mirin y azúcar, para luego cocinarlos a la parrilla o en una sartén.

La traducción literal de teriyaki al español es glaseado brillante, ya que el adobo de salsa de soja y azúcar le da a los alimentos un aspecto brillante y caramelizado. Sin embargo, en la actualidad la palabra es más conocida como el nombre de una salsa que se utiliza para marinar y cocinar carnes, pescados y verduras.

La salsa teriyaki se ha popularizado en todo el mundo gracias a la influencia de la cocina japonesa y asiática. Se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y es utilizada en muchos restaurantes de comida rápida y de alta cocina.

Existen diferentes variaciones de la salsa teriyaki, algunas más dulces y otras más saladas, pero todas comparten los ingredientes básicos de la salsa de soja, el mirin y el azúcar. También se pueden agregar otros ingredientes como jengibre, ajo, vinagre de arroz y aceite de sésamo para darle un sabor más complejo.

Su popularidad se ha extendido a nivel mundial gracias a la influencia de la gastronomía asiática.

¿Qué quiere decir pollo teriyaki?

El pollo teriyaki es un plato de origen japonés que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su fácil preparación. La palabra "teriyaki" se compone de dos palabras japonesas: "teri" que significa brillo y "yaki" que significa asado o a la parrilla.

En la gastronomía japonesa, el pollo teriyaki se prepara marinando el pollo en una mezcla de salsa de soja, sake, mirin y azúcar durante varias horas, antes de cocinarlo a la parrilla o en una sartén. La salsa de teriyaki se utiliza como adobo y también se utiliza para glasear el pollo mientras se cocina.

El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor, que combina perfectamente la dulzura de la salsa teriyaki con el sabor salado del pollo. El pollo teriyaki se puede servir con arroz, verduras salteadas o ensalada.

El pollo teriyaki es una opción saludable y sabrosa para aquellos que buscan una alternativa a la carne roja. El pollo es una excelente fuente de proteínas y la salsa teriyaki casera es mucho más saludable que la versión comercial, que a menudo contiene altos niveles de sodio y azúcar.

La salsa teriyaki casera es una opción saludable y sabrosa para aquellos que buscan una alternativa a la carne roja.

¿Qué tipo de comida es el teriyaki?

El teriyaki es un plato de origen japonés que se ha popularizado en todo el mundo. La palabra "teriyaki" proviene de dos términos japoneses: "teri", que significa brillo o lustre, y "yaki", que significa asado o a la parrilla. Por lo tanto, el teriyaki es un plato que se caracteriza por su brillo y su sabor agridulce.

El teriyaki se prepara tradicionalmente con carne de pollo o de cerdo, aunque también se puede utilizar carne de res, pescado o mariscos. La carne se marina en una mezcla de salsa de soja, sake, mirin y azúcar durante varias horas, y luego se cocina a la parrilla o al horno. La salsa sobrante se utiliza para glasear la carne mientras se cocina, lo que le da su característico brillo y sabor.

El teriyaki se sirve generalmente con arroz y verduras, como zanahorias, cebolla y pimientos. También se puede utilizar como salsa para otros platos, como el salmón o el tofu.

Aunque el teriyaki es un plato japonés, su popularidad ha llevado a la creación de variantes en otros países. Por ejemplo, en Estados Unidos se utiliza a menudo una salsa teriyaki más espesa y dulce, mientras que en Europa se puede encontrar el teriyaki con influencias de la cocina asiática y europea.

Es un plato muy popular en todo el mundo y se puede encontrar en muchas variantes diferentes.

¿Qué sabor tiene el pollo teriyaki?

El pollo teriyaki es un plato de origen japonés, que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su fácil preparación. El secreto de este platillo está en su salsa teriyaki, que le da un sabor dulce y salado al pollo.

La salsa teriyaki está hecha a base de salsa de soja, mirin (un tipo de vino de arroz) y azúcar, a veces también se le añade jengibre, ajo y vino blanco. Todos estos ingredientes se mezclan y se cocinan a fuego lento hasta que se forma una salsa espesa y brillante.

La salsa teriyaki es muy versátil y se puede utilizar en una gran variedad de platos, como el pollo, el tofu, el salmón y el cerdo. Pero sin duda, la forma más popular de disfrutar de la salsa teriyaki es con el pollo.

El pollo teriyaki se cocina en la parrilla o en la sartén, y se cubre con la salsa teriyaki durante el proceso de cocción. La salsa se carameliza y se adhiere a la carne, lo que le da al pollo un sabor irresistible. El pollo teriyaki es una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean una cena sabrosa y fácil de preparar.

La salsa se carameliza durante el proceso de cocción, lo que le da al pollo un sabor delicioso y adictivo. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una cena fácil de preparar y llena de sabor.

En conclusión, el pollo teriyaki es una receta deliciosa y fácil de preparar que puede ser disfrutada por toda la familia. Además, es una opción saludable ya que está hecho con ingredientes frescos y bajos en grasa. Experimenta con diferentes variaciones de la receta, como agregar vegetales o cambiar el tipo de carne, para encontrar la versión perfecta para ti y tu familia. Sin duda, esta deliciosa comida japonesa será un éxito en cualquier cena o reunión familiar. ¡Anímate a prepararla!